L’ANANAS
L’ananas è un frutto originario dell’America latina. Esso ha notevole proprietà;contiene, infatti, la bromelina,una miscela di almeno 8 proteinasi e piccole quantità di enzimi non proteolitici.
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L’ananas è un frutto originario dell’America latina. Esso ha notevole proprietà;contiene, infatti, la bromelina,una miscela di almeno 8 proteinasi e piccole quantità di enzimi non proteolitici.