La sfogliata di pere è un dolce ideale per il periodo autunnale e veloce da preparare.
INGREDIENTI:
- 1 pasta sfoglia rotonda
- 1 vasetto di marmellata di pere
- 3 pere Williams
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE:
Preriscaldare il forno a 190°. Disporre su una teglia, ricoperta con la carta forno, la pasta sfoglia e praticare sul fondo dei piccoli fori con l’ausilio di una forchetta. Versare la marmellata sulla sfoglia, lasciando circa 1 cm di spazio per lato, e disporre su questo strato le pere, precedentemente affettate finemente, in senso circolare. Fatto ciò, cospargere il tutto con lo zucchero ed infornare per circa 30 minuti. Servire tiepida,decorata con dello zucchero a velo.
GABRIELLA STACCHIOTTI
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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