Rubrica etichettatura degli alimenti: puntata 1 “Elenco degli ingredienti”

In fase di acquisto, l’etichettatura rappresenta la carta d’identità dei prodotti agroalimentari. Leggere le etichette è fondamentale, per ottenere una conoscenza trasparente del prodotto che stiamo acquistando ed effettuare il paragone tra prodotti simili per qualità e prezzo.

A partire dal prossimo dicembre, entrerà in vigore il Reg.Ue 1169/2011, relativo all’informazione sugli alimenti per i consumatori che integrerà le attuali etichettature. Attraverso questa rubrica video, effettueremo un percorso delle principali novità che troveremo sulle etichette dal prossimo dicembre.

Oggi parliamo dell’elenco degli ingredienti.

Guarda il video al link:

http://spazioconsumatori.tv/media-gallery/425-l-etichettatura-dei-prodotti-gli-ingredienti-puntata-1?category_id=21

Matteo Pennacchia

Nato nell'alba del post-industriale in una terra che di industrie ne vedeva solo gli scheletri, percepisce sin da subito l'importanza della natura per l'uomo, fonte dell'energia primaria fondamentale: il cibo. Maturato nel tedio delle interpretazioni giuridiche, è immerso sin dalla adolescenza in quel mare magnum che descrive la realtà, ossia il sociale. Impegnato nel consumerismo agroalimentare, crede che un giorno quegli scheletri che vedeva da bambino, ovunque saranno fonti sostenibili di felicità e prosperità se sviluppati secondo le regole di madre natura.

More Posts - Website