I bicchierini al salmone sono un antipasto veloce da preparare e raffinato, adatto per le cene delle festività.
INGREDIENTI:
- 2 Cucchiai Di Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline
- 2 Cucchiai Di Formaggio
- 1 Cucchiai Di Panna Acida
- Metà Limone
- Aneto Fresco Q.B.
- Olio Extra Vergine Di Oliva Q.B.
- Sale Q.B.
- Pepe Q.B.
PREPARAZIONE:
Per prima cosa condite il salmone con sale,pepe ed un filo d’olio. A questo punto sbattete insieme il formaggio e la panna acida,salate e completate con la buccia di limone grattugiata. Ora disponete un cucchiaio della crema così preparata nel bicchiere ed adagiatevi il salmone;decorate con un pò di aneto e servite il vostro antipasto.
Gabriella Stacchiotti
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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