Le ciambelline alla nutella sono un dolce adatto per ogni occasione ed abbastanza semplice da preparare. Ecco come prepararle.
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 100 gr di farina 00
- 20 gr di frumina
- 70 gr di zucchero
- 80 gr di latte a temperatura ambiente
- 15 gr di burro
- 2 gr di bicarbonato
- 2 gr di cremor tartaro
- crema al cioccolato o Nutella
- zuccherini colorati
- zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Versate in una ciotola l’uovo,la farina, la frumina,lo zucchero,il bicarbonato,il cremor tartaro, il latte e il burro fuso ed amalgamate con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo. Fatto ciò, versate l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato fino a coprire anche la parte centrale.Infornate a 180° per circa 10 minuti.
Una volta cotte, lasciatele intiepidire,poi capovolgetele,cospargete la superficie con zucchero a velo e riempite ogni buco con la Nutella.
GABRIELLA STACCHIOTTI
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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