Ecco un’ottima idea per un dessert veloce e gustoso: le coppette con crema di ricotta e cioccolato!
INGREDIENTI:
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- ricotta
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- biscotti secchi
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- brandy
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- arancia non trattata
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- zucchero a velo
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- cioccolato fondente
PREPARAZIONE:
Per prima cosa sminuzzate il cioccolato e grattugiate la buccia di un’arancia precedentemente lavata. Mettete tutto ciò da parte e spremete l’arancia. Intanto unite la ricotta allo zucchero a velo,alla scorza grattugiata e montate il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e morbido.
Unite il succo d’arancia al brandy, spezzettate i biscotti e bagnali con il mix così ottenuto.
Formate ora un primo strato con i biscotti,disponete poi la crema ed il cioccolato;procedete fino a riempire la coppetta. Servite il dessert subito o riponetelo in frigo fino al momento della consumazione.
GABRIELLA STACCHIOTTI
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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