Questi fagottini saranno un’ottima idea da realizzare con la pasta brisé.
INGREDIENTI:
- 2 rotoli di pasta brisé
- 10 fettine di speck
- 10 fette di scamorza
- 1 tuorlo
- semi di papavero
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 190°. Ora srotolate la pasta brisé e ricavatene dei dischi dal diametro di circa 8 cm. Posizionate lo speck sulla metà dei dischi ottenuti,aggiungetevi la scamorza e richiudeti con i dischi rimasti spennellando i lati con del tuorlo d’uovo. A questo punto trasferite i fagottini sulla teglia foderata di carta forno,spennellateli con il tuorlo ed aggiungetevi dei semi di papavero. Infornate per circa 20 minuti e servite ben caldi.
GABRIELLA STACCHIOTTI
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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