Ecco come preparare un’ottima focaccia arricchita di pomodorini e rosmarino.
INGREDIENTI:
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- pecorino
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- pasta per pizza
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- pomodorini ciliegino
- Sale grosso
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- olio EVO
- Rosmarino
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- aglio
PROCEDIMENTO:
Cospargere d’olio una teglia quadrata ed aaggiungervi del sale grosso. A questo punto stendere la pasta per pizza già pronta con le mani cercando di crearvi su delle piccole fossette. Versare sull’impasto un’abbondante quantità di olio, disporvi l’aglio da sbucciare,i pomodorini ed il rosmarino. Infornare a 220° in forno preriscaldato per circa 20 minuti. Servire tiepida.
Gabriella Stacchiotti
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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