Ecco la ricetta per preparare dei dolcetti sfiziosi e veloci: i ventaglietti di sfoglia.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di sfoglia rettangolare
- 25 g di zucchero semolato
PROCEDIMENTO:
Srotolate la pasta sfoglia e cospargetela di zucchero. Stendete con il mattarello la pasta, in modo da far assorbire al meglio lo zucchero,e arrotolatene poi le estremità. Avvolgete il rotolo nella carta forno e lasciatelo riposare in freezer per circa 15 minuti. Fatto ciò, tagliate delle fette di circa 1 cm e disponetele sulla teglia foderata con della carta forno. Infornate a circa 200 °C per 15 minuti e girarle poi dall’altro lato per altri 5 minuti. Servire freddi.
GABRIELLA STACCHIOTTI
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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