Il basilico, utilizzato moltissimo come aroma in cucina, possiede un gran numero di proprietà benefiche.
Esso contiene calcio, sodio,potassio,rame,ferro,fosforo,zinco,magnesio,selenio e manganese.Sono presenti in esso,inoltre, numerose vitamine quali la vitamina A,B6 e K.
Il basilico può essere utilizzato per stimolare l’apparato digerente e facilitare la digestione. I suoi infusi sono ottimi per alleviare il mal di testa oltre che gli stati d’ansia. Contenendo magnesio e betacarotene, è ottimo per apportare benefici ai vasi sanguigni rilassandone la muscolatura. è stato scientificamente provato,inoltre, che alcune pastiglie a base di basilico sono in grado di contrastare i dolori causati dall’artrite. Il suo olio essenziale contiene sostanze quali l’eugenolo (sostanza che conferisce alla pianta il caratteristico profumo) e il limonene che sono in grado di contrastare la formazione di numerosi batteri; è per questo motivo che se ne consiglia l’assunzione al fine di migliorare il benessere intestinale. Oltre a ciò, il basilico è molto utile per aumentare la produzione di latte materno e diminuire il senso di nausea.
ELENA BERARDI
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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