Mese: Aprile 2011

Il Ribes

di Elena Berardi Usato per malattie della pelle e artrite è un arbusto spinoso con i fusti con le spine riunite in gruppi di tre.Le foglie lobate presentano una abbondante…

La senape

di Elena Berardi I suoi componenti attivi sono: mucillagine, enzimi, solfato, acido di potassio, essenza di senape, grassi, destrosio, mirosina, sinigrina.La parte utilizzata sono i semi. È una pianta annuale…

Il Tarassaco

di Elena Berardi Componenti attivi: olio essenziali sali minerali, clorofilla, insulina provitamina A vit. B e C, inosina asparagina, tarassicina e potassio.È una pianta perenne, la radice è pivotante e…

Polpette di Tonno

di Elena Berardi INGREDIENTI: (per circa 20 polpette) 3 scatole di tonno da 160 gr; 1 uovo; pane grattugiato; sale- prezzemolo; latte; Togliere bene tutto l’olio dal tonno mettere in…

Il carciofo

di Stacchiotti Gabriella Effetti farmacologici Il carciofo è un alimento tonico e digestivo,contiene molto ferro,le attività farmacologiche più note sono: Coleretica, la Cinarina contenuta nel carciofo provoca un aumento del…