PASTA GAROFALO, NIKO ROMITO E GIUNTI EDITORE IN PARNERSHIP PER UN NUOVO PROGETTO EDITORIALE
Grazie a un accordo siglato fra Giunti Editore e Mani e Materia – società nata dall’incontro fra Niko Romito e il Pastificio Garofalo – a breve vedranno la luce iniziative editoriali ispirate a Unforketable, la video enciclopedia del gusto (http://unforketable.it/it/) nata per divulgare la nostra tradizione culinaria rinnovata secondo la visione dello Chef del Ristorante Reale.
Il progetto proseguirà infatti sul fronte editoriale il racconto dell’innovativo approccio alla cucina italiana promosso da Niko Romito e permetterà di incrementare la notorietà di un’operazione originale come Unforketable, che già nel suo primo anno di vita ha calamitato l’attenzione dei foodies in tutto il mondo.
In questo processo saranno strategiche le competenze e le caratteristiche di Giunti Editore, terzo gruppo editoriale italiano, leader nel settore enogastronomico e titolare di oltre 170 punti vendita in tutta Italia. “Volevamo dare una dimensione più ampia al progetto Unforketable ed abbiamo ritenuto Giunti il partner editoriale perfetto. C’è piena intesa su come sviluppare le iniziative dei prossimi mesi e siamo sicuri che quanto costruiremo sarà particolarmente apprezzato”, ha dichiarato Emidio Mansi, Responsabile Commerciale Italia Pasta Garofalo.
“Tradurre in un prodotto editoriale il progetto Unforketable è una sfida che abbiamo accettato con grande entusiasmo: una prospettiva diversa e innovativa sulla cucina italiana e sul ruolo del cuoco che si inserisce perfettamente nella nostra strategia editoriale”, sottolinea Marco Bolasco, Direttore scientifico dell’area enogastronomia di Giunti Editore.
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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