Se la primavera si è fatta rimpiangere, l’estate è finalmente arrivata e la stagione dei viaggi e della vacanze è ufficialmente aperta per un relax da assaporare con tanta frutta bio, il 26 luglio al Bagno Kamala di Punta Marina Terme (RA). E da questo Territorio, da sempre attento alle esigenze degli ospiti, nasce questa iniziativa che intende collegare il mare alla campagna, favorendo l’incontro tra produttori e consumatori, valorizzando i sapori e la cultura del mondo rurale. Frutto della collaborazione fra Confcommercio, Fattorie Faggioli, Stabilimenti Balneari della costa romagnola, il programma rientra nell’ambito del PSR regionale della misura 133 e coinvolge l’intero Territorio, per far conoscere le tipicità delle produzioni biologiche locali, attraverso merende e menù con prodotti bio locali e programmi di didattica in fattoria.
“L’alimentazione – sostiene Fausto Faggioli – è un modo di vivere emozioni e tradizioni in un rapporto diretto con il Territorio e con chi lo abita. E’ una tradizione millenaria di collaborazione fra l’Uomo e l’Ambiente e in questo contesto assume un ruolo fondamentale la produzione agroalimentare biologica che da un valore aggiunto a quello che un Territorio è già in grado di offrire. Prodotti locali di stagione, frutto di una filiera che parte in azienda e si conclude nel Territorio stesso e che diventa una grande opportunità per “bypassare” gli altri competitor sul tema vacanze.”
“Portare avanti questo progetto – aggiunge Antonella Tondo del Bagno Kamala – ha richiesto entusiasmo e tanta convinzione perché la nostra proposta ha voluto prendere le distanze dai modelli di consumo non troppo consapevoli a cui la quotidianità ci ha abituato. Anche nella scelta di come trascorrere il tempo libero si può essere alternativi e noi, con il cuore, vogliamo portare avanti una proposta che permetta ai nostri ospiti di vivere una vacanza per una miglior qualità della vita.”
Redazione
Inserito dai Redattori di "Vento nuovo". Quotidiano di informazione, cultura, innovazione, economia, arte, fashion, gossip, sport, fondato a Roma nel 2009 ( n. 43/2010)
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